Une balance de cuisine pèse, un verre doseur mesure un volume : les 2 ne se remplacent pas toujours l'un l'autre. Cette page compare la balance Salter Arc et le verre mesureur Pyrex Classic, avec le moulin Peugeot Isen pour les graines de lin, d'après ce que publient les fabricants.
La Salter Arc mesure une masse, en g, kg, lb ou oz, jusqu'à 3 kg et au gramme près. La touche de remise à zéro permet d'ajouter les ingrédients les uns après les autres dans le même bol, jusqu'à 3 kg cumulés. Salter précise qu'elle ne mesure pas les liquides en ml.
Le verre mesureur Pyrex Classic mesure un volume, jusqu'à 0,5 L. Sa fiche ne détaille pas les unités imprimées sur le verre : un coup d'œil avant l'achat évite les surprises si une recette parle en tasses ou en onces.
Le Pyrex va au four traditionnel jusqu'à 300 °C, au micro-ondes si la taille du four le permet, au réfrigérateur et au congélateur jusqu'à −40 °C, puis au lave-vaisselle. Pyrex interdit de le poser directement sur une source de chaleur.
La Salter Arc fonctionne avec une pile CR2032 fournie et ne passe pas au lave-vaisselle : son plateau en ABS s'essuie.
Une petite portion de graines se pèse au gramme sur la balance. Le moulin Peugeot Isen de 13 cm, en bois et inox, a un mécanisme conçu pour s'adapter à la consistance et à la dureté des graines.
Sa fiche ne cite que les graines de lin. Pour le sésame ou d'autres graines, vérifier auprès de Peugeot avant usage. Peugeot conseille de moudre au dernier moment pour éviter que les graines ne rancissent.
| Critère | Salter Arc noire | Pyrex Classic verre mesureur 0,5 L | Peugeot Isen moulin à graines de lin 13 cm |
|---|---|---|---|
| Référence | 1066 BKDR15 | 888B000 | 34535 |
| Rôle | Peser une masse | Mesurer un volume | Moudre des graines de lin |
| Capacité | 3 kg | 0,5 L | Non publié par le fabricant |
| Graduation | 1 g | Non publié par le fabricant | Sans objet |
| Lave-vaisselle | Non | Oui | Non publié par le fabricant ; mécanisme démontable, brosse fournie |
| Matière | Plateau en ABS, corps en plastique | Verre soufflé haute résistance | Bois et inox |
| Dimensions | 2,65 x 18 x 18 cm | 10 x 19 x 17 cm | 13 cm |
Les valeurs viennent des informations publiées par les fabricants. « Non publié par le fabricant » signale une donnée que les sources consultées ne donnent pas.
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Rédigé par la rédaction de MyInfos.